大人のための『夢を叶える学校』

「夢は叶えるもの!」険しい道でも突き進めば、その先に必ず光が見える。実現した経緯や飲食店経営・起業の仕方などについて投稿しています

起業の手引き

『ラーメン店開業計画』商売は儲かるかどうかの計算が大切!

商売を始める際に、最も大切なことは「儲かる」かどうかです。 商売を始めても連日赤字であれば、やっていけなくなるのは子供でも分かります。 ここでは、その計算をして計画記録を残します。 儲ける法則

簡単!味噌ラーメンでパンチ力を主張する『辛子味噌』を作ってみた

味噌ラーメンは「味のパンチ力」が欲しい場合があります。 私がそう思ったことがあるということは、他にも同じように思っている人はいると思っています。 そこで、味のパンチ力を付けるための「辛子味噌」を作ってみました。 辛味噌

ラーメン店開業計画『何味のラーメンが好き?』タレづくりの基本

ラーメン店を開業するため、計画を練っています。 ただ、考えていても何にも進展しないため、行動あるのみです。 今回は、「タレづくりの基本」を勉強していきます。 タレづくり

ラーメンのトッピングは?チャーシューと味玉は欲しいから作ってみたよ!

ラーメン店をやってみようと試作を繰り返しています。 自分の好きなものだからって、誰にでも好まれるとは限らない。 なので、一般的に好まれるラーメンを作るために日々努力が必要です。 考えるより行動が一番! チャーシューと味玉の試作

ラーメン店開業準備【試作開始】記録日誌

ラーメン大好き過ぎて、自分流ラーメンを商品化して、ラーメン店を開業しようと思いました。 即日実行あるのみ! 何日かかけてスープや麺について勉強し、いよいよ『試作』をします! ラーメン試作開始記録

ラーメンの主役『麺』について学んでみた【麺編】

ラーメンが好きで「ラーメン店」をやってみたくなってしまいました。 先日は『出汁』、スープについて勉強し決定しました。 今回は、主役ともいえる『麺』について勉強し、方向性を決めていきたいと思っています。 ラーメン店開業計画【麺編】

ラーメン好き過ぎて自分でラーメン店をやってみよう!と思ったので・・・【スープ編】

『ラーメン店』をやりたいと思ったからって、簡単にできることではないことは、百も承知です。 諦めることは楽です。 でも、やりたいことに挑戦することって、今後の仕事にも良い経験になるのではないかと考えています。 ラーメン店開業計画【スープ編】

『ラーメン店をやってみよう!』と思ったら・・・簡単に起業する計画書

「ラーメン店をやってみよう!」と、ふと思った。 そんな簡単に、誰でもできるのか? 断言します! やる気さえあれば、誰でも出来る! やる気さえあればね・・・(笑) ラーメン店開業計画

【初心者】タダで20万円貰える案件紹介されて、実践してみた!ホントに?

コロナの影響は、我社にも大打撃を与えてくれた。 毎日が「火の車」とは、この事だ! どうせ赤字が続くんだから、収入源を見つけなきゃ💦 と思い、怪しい案件の話を聞いてみた。

ネットショップ運営のための『開業届』の簡単作成方法!実践編

ネットショップに限らず、 個人を事業起こす際には、『開業届』を税務署に届けるのです。 個人事業の開業は難しくないので、簡単に解説してみます。

「やる気」だけでは『融資』は勝ち取れない!

独立起業をする際、資金が必要になることが常です。 初めから資金力がある方は、この先のことは読む必要はありません。 しかし、「融資をしてもらえなければ、自分の夢を実現することができない!」

飲食店開業の計画、これで準備は万全!

いきなり、「飲食店を開業しよう!」とはいかないのは承知の上です。 世の中のベテラン組だって、初めはみんな『初心者』です。しっかりと経験をして、失敗して血肉になることだって一理。 昔の人は良く言ったものですね「失敗は成功の元」と。 今回は、飲食…

独立起業するために絶対欠かせないモノ

自分の夢を語ることは、目標を持って人生を豊かにする糧になります。 私の夢は自立すること、言い換えれば「独立」すること。もっと「欲」を露わにすると『社長』という地位に就きたい。 何か、いやらしい・・・。

居酒屋が儲かるって、ホント?ウソ?

こんにちわ! 突然ですが「居酒屋」って行ったことありますか? 殆どの人が立ち寄ったことがあるのでは・・・。 20歳以上の成人なら、美味しいお料理をつまみにお酒を飲んで、楽しい時間を過ごすのがステータスと考えている人もいるのではないでしょうか。…

起業しても失敗しない為の極意!

こんにちは! 私が社長です。今回ブログで、私の『成功哲学』を綴っていくことにしました。