社長の独り言
電子書籍の出版は、現代の時代において新たな収益源を開拓する上で重要な手段となっています。 『ChatGPT』のような生成AIの出現により、誰もが自分の知識や情報を電子書籍として発信し、収益を得ることが可能になりました。 しかし、初めて電子書籍を出版…
最近『ChatGPT』とかのAIが何でもやってくれる時代になりました。 例えば、極端な話ですが、文才が無くても小説や絵本などをAIを活用することで、誰でも出版できるようになっています。 今回は、超初心者でも理解できるように『電子書籍の出版』について…
『居酒屋』を始めるにあたり、メニューを決めていく段階で、同時進行していかなければならないことがあります。 それは「試作」です。 ここでは、試作しながら『調理マニュアル』を作成する手順とともに、利益を左右する『原価』についてお話ししていきます。
「飲食店」で独立・起業したら、儲かるのだろうか? 前回は、メニュー作成のポイントとして「強い商品」の開発をテーマにお話ししました。 ▶「強い商品」開発のポイント ここでは、商品の販売価格について触れ、実際に利益を出していけるお店作りができるよ…
『飲食店』で独立・起業することを一度くらいは夢見たことないですか? 私は、それを実現して日々頑張っている一人です。 今回は、『飲食店』を経営するうえで、メニュー作りに焦点をあててお話しします。
『飲食業』で独立・起業したいと思っている人は多いのではないでしょうか? 私もその一人でした。 そう・・・過去形でお話しするのですから、既に独立・起業しています。 同様な「夢」を目指しているあなたに、お伝えしておかなければならないことがあります…
『居酒屋』で起業して稼ぎたい!そんな夢を追い求めてきました。 しかし、近年「路上キャッチ」「ぼったくり」といったニュースも後を絶たない。 そんな情報を敏感にアンテナがキャッチし、自店のリスク管理の強化に努めたい。 今回は、新宿で起きた『路上キ…
『飲食店』経営している方、これから『飲食業界』で一旗揚げようと考えてる方に、知っておいて損はない【日本料理ウンチク】についてお話ししていこうと思います。 また、『食』に興味がある方にとっては、「美味しい」と思う感覚の意味を理解する興味深い記…
年末年始の行事ごととして『年賀状』があります。 しかし、近年スマホの普及と共に、若者の「年賀状離れ」が・・・。そこで、年賀状の「歴史」や「意義」について調べ、忘備録として綴ってみました。 最後には『年賀状に関わるプレゼント』の情報も期待して…
コロナの影響を全身に受け、立ち直れない環境に立たされた「社長」。 この先の時代を生き抜くため、日々奮闘中! 今回は、高収入のアルバイト探しを始めたのですが、様々な想定外の出来事が・・・。