2022年11月末に発表された対話型ＡＩの『ChatGPT』は、わずか５日でユーザー数が100万人を突破し、2023年1月には月間アクティブユーザー数が１億人を超えたと言われるなど、世界中から大きな注目を集めています。 今回は、実際に『ChatGPT』と会話をしながら…

2022年11月末に発表された対話型ＡＩの『ChatGPT』は、わずか５日でユーザー数が100万人を突破し、2023年1月には月間アクティブユーザー数が１億人を超えたと言われるなど、世界中から大きな注目を集めています。 今回は、対話型ＡＩの『ChatGPT』が注目され…

『ChatGPT』の登録方法を簡単に説明します。

『居酒屋』を始めるにあたり、メニューを決めていく段階で、同時進行していかなければならないことがあります。 それは「試作」です。 ここでは、試作しながら『調理マニュアル』を作成する手順とともに、利益を左右する『原価』についてお話ししていきます。

「飲食店」で独立・起業したら、儲かるのだろうか？ 前回は、メニュー作成のポイントとして「強い商品」の開発をテーマにお話ししました。 ▶「強い商品」開発のポイント ここでは、商品の販売価格について触れ、実際に利益を出していけるお店作りができるよ…

『飲食店』で独立・起業することを一度くらいは夢見たことないですか？ 私は、それを実現して日々頑張っている一人です。 今回は、『飲食店』を経営するうえで、メニュー作りに焦点をあててお話しします。

『飲食業』で独立・起業したいと思っている人は多いのではないでしょうか？ 私もその一人でした。 そう・・・過去形でお話しするのですから、既に独立・起業しています。 同様な「夢」を目指しているあなたに、お伝えしておかなければならないことがあります…

『居酒屋』で起業して稼ぎたい！そんな夢を追い求めてきました。 しかし、近年「路上キャッチ」「ぼったくり」といったニュースも後を絶たない。 そんな情報を敏感にアンテナがキャッチし、自店のリスク管理の強化に努めたい。 今回は、新宿で起きた『路上キ…

『Chat GP』を使ってブログ記事を執筆したいけど、思うような回答を導き出せない・・・ こんな悩みで立ち止まってしまったり、諦めてしまった新人ブロガーは少なくないはずです。 今回は、そのようなブロガーさんに【知って得する！プロンプトの書き方】をテ…

近年、ネット社会で大きな注目を集めているのが、AIライティングツール『Chat GPT』です。 現在、Chat GPTには有料版と無料版がありますが、無料版でも十分に活用できます。 今回は、日々ブログ執筆の活動をしているブロガーさんの中で、まだ『Chat GPT』を…

『飲食店』経営している方、これから『飲食業界』で一旗揚げようと考えてる方に、知っておいて損はない【日本料理ウンチク】についてお話ししていこうと思います。 また、『食』に興味がある方にとっては、「美味しい」と思う感覚の意味を理解する興味深い記…

『居酒屋』の楽しい所は、様々な料理が注文できることです。 「専門店」はその名の通り、専門分野で勝負しているわけですから、当然価格帯も上がり、ちょっと敷居が高くなりがちです。 その点「居酒屋」は、料理のレパートリーも豊富です。 お酒だけでなく、…

居酒屋経営する際、『メニュー構成』はとても大事です。 この『メニュー構成』によって、効率よく料理を提供することが可能になり、クレームのない繁盛店に育っていきます。 そこで今回は、居酒屋を経営する上で大事な『メニュー構成』についてお話しします。

『居酒屋』を経営するにあたって、まずはメニュー構成について考える必要があります。しかし、できることは限られています。なぜなら、知らない料理は出せないから！ つまり、自分が出会った「料理」のレパートリーの中から選び出すのです。 誰でも「美味し…

年末年始の行事ごととして『年賀状』があります。 しかし、近年スマホの普及と共に、若者の「年賀状離れ」が・・・。そこで、年賀状の「歴史」や「意義」について調べ、忘備録として綴ってみました。 最後には『年賀状に関わるプレゼント』の情報も期待して…